内容源自海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊在“清香大时代 携手创未来——新晋商酒庄集团汾杏股份2023年度全国经销商、供应商大会”上的演讲。
2023年，中国酒业经历了价格倒挂、库存积压、茅台提价等大事件，是充满机遇与挑战的一年，2024年伊始，酒企经销商动作频频，今年的酒业发展将向何方？作为白酒三大香型之一的清香型白酒，在2023年迎来了复兴时刻，2024年清香型白酒又会向着什么方向发展？这是中国白酒行业高度关注的课题。
1月19日，在新晋商酒庄集团汾杏股份2023年度全国经销商、供应商大会上，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊带来了题为《新风口、新用户、新模式、新未来——2024年清香七大发展趋势》的精彩发言，作为深耕中国白酒咨询行业近二十年的资深专家，吕咸逊从专业视角阐述了2024年清香白酒的7个发展趋势。
一、从香型看，清香型白酒正在成为白酒增长性最强的风口
从建国后的中国白酒发展历程看，“米-清-浓-酱”四大香型是一个长期趋势。回看白酒发展历程，1978-1998年是白酒高速增量阶段，在那时清香型白酒是消费主流香型，汾酒也被称为“汾老大”。随着汾酒2017年的快速复兴和崛起，在汾酒的引领下，清香型白酒从起跑到加速的迹象越来越明显。
此外，2023年-2024年的清香，正如2017年-2018年的酱香——领军企业汾酒一骑绝尘；但消费者需要有第二选择，一枝独秀不是春，百花齐放春满园。
二、从格局看，清香型白酒“1+3+X”品牌矩阵已经形成
正如酱酒已经形成相对稳定的品牌矩阵，在近年的清香复兴趋势中，清香型白酒也形成了“1+3+X”的清香品牌矩阵。
1”代表汾酒，汾酒作为清香领军的地位不可撼动，品牌溢出价值将持续赋能清香品类高速成长；“3”代表牛栏山、红星、汾杏，牛栏山“金标牛烟火气餐厅榜”可圈可点，红星纯粮固态发酵获益匪浅，汾杏作为“杏花村第二瓶美酒”，将以销售和品牌彰显独有的产区价值、历史价值、品质价值、酒庄价值；“X”代表众多的清香新秀品牌，其中最易被渠道商和消费者认同的还是汾阳杏花村产区。
三、从需求看，城市小康阶层是清香最重要用户群体
收入稳定、职场顺畅、家庭和谐的城市小康阶层是清香型白酒最重要的用户群体，比如党政机关、事业单位、教育系统、国有企业的普通职员和基层管理者等。
同时，清香白酒的营销要注意几个“不”：不要过分强调市场的下沉，比如县乡市场、村镇市场。要警惕“下了乡，回不了城”，要更重视城市市场；不要过分强调用户年轻化，比如包装的新奇特。年轻人应该喝年轻人的酒，比如啤酒、起泡酒。
四、从价格看，50-99元/瓶的价值清香是最好的机会窗口
汾酒的全国化是两端化的，50-99元/瓶的价值清香和300-800元/瓶的高端清香，与此同时必须承认，汾酒的历史底蕴和名酒资产是普通品牌不可比拟的。
50-99元/瓶的高性价比价格带，是5年内清香型白酒的比较优势、最容易突破和成功的黄金机会窗口。
“核心产区+纯粮固态+好酒不贵”是清香型白酒企业和品牌高速发展的天生优势，所以“生产规模化、市场全国化、销售大单品”是清香型白酒跑马圈地的不二法宝。新晋商集团汾杏股份1+万吨产能、3万吨储能就是底气和核心竞争力。
五、从市场看，汾酒正在引领从黄河流域到泛全国化
伴随着清香复兴，清香型白酒将在汾酒的引领下持续开疆拓土，从黄河流域到泛全国化。
清香型A类市场毫无疑问是山西，但是汾酒有垄断性的市场占有率；清香型B类市场正在涌现，北京是牛栏山、红星的根据地，河南、山东、河北、内蒙、陕西、天津等是清香兵家必争之地；其他市场应该是C类市场。
六、从模式看，要创新“餐饮带动流通”和“全网电商”
所谓“餐饮带动流通”，指的是诸多的清香型品牌和产品，在全国化进程中都是新市场的新产品，要深入研究和导入“餐饮带动流通”的直分销模式；直销餐饮、培育消费，分销流通、扩大销量。
而所谓“全网电商”，指的是细分电商、一商一策；数字营销+美团本地生活。
新晋商酒庄，作为中国酒业协会指导、合作的第一家酒庄，将以“稀缺性+高端化+数字团购+酒旅融合”服务好高净值人群。
七、从产区看，杏花村-汾阳-吕梁-山西…...涟漪式扩张
中国清香型白酒：杏花村核心产区、吕梁市集中产区、山西省优势产区……
选择新晋商汾杏，就是选择了核心产区、历史名酒、品质保证，就是清香型白酒的产品思维、长期主义。
机会总是留给有准备的人，历史是一个轮回，如果您在2017年错过了汾酒，那么在2024年就绝不能再错过汾杏！
大清香时代，老汾杏荣耀，新晋商模式，乘势而上！